En la edición del año pasado del ShowRocking PortAmérica prepararon 38 propuestas diferentes, así que este año ya estamos deseando saber con que nos soprenden estos 38 chefs llegados de diferentes partes del mundo. Pero lo mejor es que además participarán un amplio grupo de estudiantes de escuelas de hostelería gallegas compartiendo una oportunidad única al lado de grandes figuras gracias al Programa Co-cooking de Hijos de Rivera.
LOS CHEFS
Pepe Solla, Casa Solla*, Poio. Comisario
Juanjo Pérez, Cocinandos*, León
Roberto Ruiz y María Fernández, Punto Mx*, Madrid
Javier Olleros, Culler de Pau*, O Grove
Yayo Daporta, Yayo Daporta*, Cambados
Iván Domínguez, Alborada*, A Coruña
Diego Gallegos, Sollo*, Fuengirola
Julio Sotomayor y Daniel Guzmán, Nova*, Ourense
Estanis Carenzo, Chifa, Madrid
Edgar Núñez, SUD777, México DF
Manuel Núñez, Arume, Barcelona
Javier Estévez, La Tasquería, Madrid
Lucía Freitas, A Tafona, Santiago de Compostela
Héctor López, España, Lugo
Álvaro Villasante, Paprica, Lugo
Diego López, La Molinera, Lalín
Iago Pazos, Abastos 2.0, Santiago de Compostela
Alberto Alonso y Iago Castrillón, 2 Estaciones, Valencia