Don Miguel @ Pobra do Caramiñal

Cuando visitas Galicia y más concretamente la Ría de Arousa sueles ir buscando un lugar donde comer algo de marisco o en su defecto pescado. Entre la multitud de puertos interesantes que presenta esta ría gallega se encuentra el de Pobla do Caramiñal, quiza menos famoso en cuanto al marisco que Riveira o Carril pero de igual o mejor calidad.

En este bonito pueblo marinero encontramos el Restaurante Don Miguel, un lugar emblemático de la zona donde desde 1986 llevan elaborando cocina casera de mucha calidad. Es un lugar de piedra acogedor ubicado a escasos metros de la Playa del Arenal que funciona como casa de comidas y todo su producto proviene de marineros y lonxas de la zona.

Por tanto la oferta puede variar según la temporada y el día, igual el día menos bueno es el domingo pero pese a ello el equipo de #HC visitó el día del señor este encantandor lugar y la experiecnia fue muy positiva.

Para empezar nos decantamos por una Ensalada de la Casa compuesta de cogollos de tudela, pimientos de piquillo, anchoas y ventresca de Atún que a pesar de no estar mal quizá no fue un acierto ya que es preferible tirar por cosas de la zona. Por ese motivo seguimos con una «espectaculares» Navajas de la misma ría, quizá las mejores que hayamos probado hasta la fecha. Presentaban un gran tamaño,como se puede ver en la foto, y carne jugosa con mucho sabor. Sinceramente de 10.

Después del shock que supuso este espectacular molusco seguimos con un buen Lenguado pescado por marineros locales. Nos lo presentaron antes del banquete y visto el tamaño nos decimos a compartirlo entre tres. Estaba cocinado magnificamente a la parrilla con ese punto justo de sal que le daba un excelso sabor a la carne jugosa que presenta este espectacular pescado gallego.

Aderezando todo este producto gallego nos decidímos combinarlo con un Viña Mein 2012, Ribeiro seco ideal para pescados y mariscos. Por último y para rematar la cocina tradicional gallega no pudimos dejar pasar la oportunidad de probar la Tarta de Queso que no es de las mejores que hemos probado.

En definitiva, un sitio muy recomendable donde el precio y el producto varia según lo que se pida y la temporada en la que te acerques a ver a Don Miguel. Ante todo destaca por el trato familar y el ambiente acogedor típico gallego.