4 octubre, 2012 / abzabaleta
Peñafiel es una de las cunas de la Ribera del Duero y esto convierte al Riberjoven en uno de los mejores espacios para disfrutar del vino en un marco incomparable. Año tras año todas las bodegas ofrecen la posibilidad de degustar un amplísimo abanico de caldos jóvenes de la Ribera del Duero a un precio muy asequible y este año la fecha elegida para este evento es el próximo fin de semana 6,7 y 8 de Octubre con motivo de la celebración de la vendimia.
En el 2010 el Riberjoven sufrió un cambio drástico dejando atrás el polideportivo municipal para trasladarse a los bares y restaurantes del pueblo. Ahora cada establecimiento colaborador es una pequeña sede de Riberjoven en la que el vino joven y la gastronomía se fusionan por 2,5 €.
Peñafiel es una tierra que siempre ha cuidado la gastronomía al milímetro y esto ha convertido a la cuna de la Ribera del Duero en un excelente lugar para disfrutar del pincho maridado con un buen caldo. En este pueblo de Valladolid podrás encontrar desde la ancestral tradición del lechazo asado al horno de leña hasta nuevas corrientes de la cocina vanguardista. En Riberjoven se junta la originalidad e innovación sobre una amplia oferta de gastronomía en miniatura. De aquí nace el concurso de Pinchos Riberjoven donde además los clientes votan las tres mejores tapas de la feria.
Los pinchos participantes en esta edición van desde la brocheta de champiñones, el capricho de Mozart, el navegante Marino al helado de Gin tonic o el atadito de lechazo churro. Por último en esta edición el Ayuntamiento de Peñafiel quiere que el vino cobre si cabe mayor importancia que en ediciones pasadas y se llevarán a cabo catas de vino avanzadas para distinguir las sutiles diferencias y peculiaridades entre los vinos.
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