Bord’eau ** @ Amsterdam

Este verano el equipo #HC se estrena en el festival holandés Dekmantel, por este motivo a lo largo de los próximos meses iremos descubriendo muchos secretos de la gastronomía holandesa. Para empezar nos vamos hasta Amsterdam para acercarnos a uno de los ocho restaurantes que ostentan **estrellas michelín en el país holandés.

El Bord’eau se trata del único restaurante de la capital holandesa que tiene **estrellas michelín. Aquí podrás degustar las mejores creaciones del chef Richard van Oostenbrugge en el precioso hotel L’Europe. Un fabuloso hotel 5* con vistas al río Amstel que es considerado como uno de los mejores hoteles de la ciudad. Bord’Eau muestra en cada plato los sabores básicos de cada ingrediente empleando siempre los mejores productos y creando sabores verdaderos, puros y naturales.

En este precioso restaurante ubicado en pleno Barrio Rojo podréis emprender un viaje culinario único donde lo importante siempre será el sabor, y para ello  crean platos que se convierten en verdaderas obras maestras. Bord’Eau es un excepcional restaurante para descubrir en tu visita a la capital holandesa. Cuentan con 42 plazas y un exclusivo comedor privado para 12 invitados envuelto en sus populares Walls of Wine. Presentan dos menús a la carta, uno para las comidas y otro para las cenas y una de las mejores cartas de vinos de Europa. Pero para los foodies más intrépidos que quieran probar la desconocida gastronomía holandesa también disponen de diferentes Menús Degustación de 6,7 y 8 platos, que podrás descubrir tanto para cenar como para comer. Aunque mejor vete a comer, porque para las cenas suele ser imposible reservar.

Pero además para reservas de más de 7 personas proponen descubrir un Menú Único y Exclusivo especialmente realizado para la ocasión. Y si vaís doce además podréis disfrutarlo entre las Paredes del Vino del comedor privado. El precio del Menús Degustación ronda los 125€ según los vinos que toméis.

Así que si vas a ir al Dekmantel y te apetece probarlo vete reservando y no lo dejes para el último día porque suele tener una larga lista de espera.