1ªetapa Vilanova de Arousa – Sanxenxo

Arrancamos nuestra esperada Vuelta Gastronómica a España. Las primeras etapas de esta Vuelta 2013 surcan Galicia, un paraiso gastronómico de norte a sur. Empezando nuestra ruta culinaria en esta primera etapa nos encontramos con infinidad de escondrijos donde reponer fuerzas tras la dura Contrareloj por Equipos del primer día.

El pelotón arranca en Vilanova de Arousa que al estar cerrado EL PEÑON (al parecer hasta Semana Santa) se puede comer en el puerto en REIS, en la Playa de las Sinas en O FOGÓN DE MARTINEZ o también en POMARES (986-555536). Todos cuentan con productos de la zona a precios no excesivamente caros. También en la localidad hay conservas, como EL DARDO, que enlata unas buenas sardinillas, mejillones y bonito. Se recomienda su adquisición aunque no puede decirse lo mismo de su ventresca.

Cerca se encuentra la Illa de Arousa, unida a tierra firme por un puente precioso recientemente reformado, territorio que se separó hace unos años del Concello de Vilanova de Arousa. Cuando se entra a la isla por una carretera a la izquierda se llega al Restaurante OASIS (986-551511), presenta una decoración singular para la zona pero tiene buenos productos. Si se continúa por la carretera hacia la derecha, hacia la población, en el primero de los puertos se encuentra A MECA, local pequeño que en verano –y en otras épocas del año- pone una terraza en el exterior. Suele estar muy lleno y es conveniente reservar. Tiene mariscos, arroces y pescados de la zona (como el coruxo, que es de la familia del rodaballo), pero conviene dejar un hueco para los postres, en concreto para el flan de queso. Claro está que el vino debe ser Albariño. Al lado han abierto otro local que alguna gente utiliza como alternativa cuando A Meca tiene mucha espera. También se puede comer en ALDEA, en Rúa do Cruceiro Nº 3 (986-527272), jamonería-vinoteca y si se quiere pulpo en BAR SARATOGA, en Avda. Castelao 2. Por último aunque el camino en tierra para acceder está regular es agradable llegar a PUNTA CABALO, un antiguo faro, donde se puede comer.

También se puede ir a Cambados donde es recomendable tomarse unas ostras y unas zamburiñas en la tradicional CASA PINTOS, en el Barrio de Santo Tomé. Desde la Plaza de Fefiñanes hasta el Parador de Turismo hay una zona para tomar vinos y pinchar. Recomendamos visitar A TABERNA DO TRASNO. Se puede comer también en el MARIA JOSE, en Plaza Das Rodas 6 (986-542281), con platos típicos gallegos. En el BAR REY (C/ Infantas 4) preparan unos choquitos con patatas y unas cigalas cocidas para llorar. A otro nivel con Estrella Michelín, encontramos el Restaurante YAYO DAPORTA (986-526062), situado en un bonito caserón en la Rúa Do Hospital 7. El comedor está en la planta alta que encarna perfectamente la nueva cocina gallega. Forma parte del GRUPO NOVE y cuenta con un menú degustación a 50 € y unos platos a elegir a 45 €, además seleccionas el vino directamente en una bodega climatizada. Si se sale de Cambados hacia Dena-El Grove por la carretera vieja, en la desembocadura del Río Umia se encuentra la tradicional casa de comidas EL TROPEZÓN, con marisco y pescado de la zona. Cambados es la capital del Albariño, en la zona del Salnés, que integra la denominación de origen Rías Baixas, debiendo aprovisionarse de este vino para poder empezar y terminar bien la Vuelta Ciclista a España-2013.

La etapa termina en Sanxenxo, donde por la época del año de que se trata, será difícil encontrar sitio en un restaurante, pero es recomendable LA GOLETA, LA TABERNA DEL ROTILIO (986-720200) o desplazándose al cercano Portonovo hay varios sitios donde picar y/o comer. En el mismo puerto el conocido y concurrido bar LA LONJA, en una calle cercana EL REFUGIO, y si se quiere uno desplazar hasta la playa de Moltalvo CASA ZULEMA.