22 mayo, 2014 / abzabaleta
Este domingo arranca el único salón del vino del planeta dedicado exclusivamente a los vinos generosos, licorosos y dulces especiales. Un encuentro enológico que se celebra cada dos años en Jerez de la Frontera, la ciudad andaluza que da nombre a uno de los más afamados vinos elaborados en España.
El Vinoble o Salón Internacional de los Vinos Nobles tiene lugar del 25 al 27 de mayo en un recinto histórico cómo es el Álcazar de Jerez, toda una fortaleza árabe del siglo XI que incluye el Palacio de Villavicencio donde el público asistente se dará una vuelta al mundo en 900 vinos.
Elaboraciones que llegan de lugares más clásicos como Francia, Italia, Portugal o Hungría, pero también se podrán catar en Jerez vinos muy sugerentes llegados de Croacia o la isla mediterránea de Chipre donde se cuida con mimo uno de los vinos más antiguos del mundo: el Commandaria, gran elixir codiciado y apreciado por griegos y romanos.
Otra de las zonas vinícolas por descubrir en este Vinoble son las de Eslovenia con parajes como Podravje, Posavje y Primorska que presentarán los vinos dulces elaborados a partir de Riesling, Sauvignon, Chardonnay y Moscato.
Durante la celebración del Salón de los Vinos Nobles se realizarán actividades paralelas relacionadas con este tipo de vinos dentro de una experiencia sensorial diferente acompañadas de espectaculares shoccoking como el impartido por el Chef del Mar o interesantes puestas en escena culturales fusionando Flamenco & Sherry by Tío Pepe en el Patio de Armas del Álcazar de Jerez. Si estás interesado tienes más info en la web del Ayuntamiento de Jerez.
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