Food & Sound (Level 006)

A lo largo de todo el mes de julio hemos ido llenando la ciudad de Compostela de Food & Sound. Para una de las últimas fechas y el día más especial de la ciudad ya que nos econtramos en pleno DÍA DEL APOSTOL  juntaremos la Cocina de Mercado del Proxecto Garum y los sonidos de vanguardía de la mano de un invitado muy especial William Dafoe, residente en el Nitsa barcelonés (Sala Apolo)

Este Food & Sound tan especial se desarrollará la noche del 24 de julio previo al día de Galicia y patrón de Santiago de Compostela. En este encantador lugar ubicado en el barrio de San Roque se podrá disfrutar del auténtico producto gallego aderezado por los sonidos de este artista llegado de Barcelona junto a una serie de artistas gallegos para poner ese toque de cercanía al asunto que tanto nos interesa también, ellos son Vitor P, Levi Sartre, Jules y Muppet.

Dentro del menú que sugieren nuestros amigos de Proxecto Garum encontraremos cocina de mercado a precios razonables y que junta la tradición culinaria gallega con diferentes acciones culturales, enológicas o turísticas, un ejemplo de ello son estas Food & Sound.