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Ternasco de Aragón al chilindrón

Una receta muy aragonesa para el Día del Pilar

12 octubre, 2013

Con motivo del Día del Pilar hemos viajado hasta Zaragoza en busca de recetas interesantes. En nuestro viaje hemos descubierto el espectaular Ternasco de Aragón, una de las mejores carnes que se pueden comer en la actualidad y según dicen por Aragón la mejor de entre las carnes de cordero. Además es una carne...

Lechazo Asado al estilo de Aranda

La combinación perfecta con el Ribera de Duero y el indie español

17 agosto, 2013

Parte del equipo de #HC se encuentra por Aranda de Duero disfrutando del Sonorama como podéis haber comprobado a través de nuestras diferentes redes sociales estos días. En este pueblo castellano si hay un plato que destaque por encima del resto es su famoso Lechazo Asado, por eso no se nos ha ocurrido nada...

Almejas a la Marinera

El plato ideal para sorpender a tu suegra cuando la invites a comer a casa

10 agosto, 2013

Para empezar el finde con buen pie Luis Pinal nos deja una receta gallega muy sugerente y facil de preparar para que practiquemos en nuestras casas. Las Almejas a la Marinera se converitirán en la receta ideal para marcarte un tanto cuando invites a tu suegra a comer a casa. Luis Pinal es un gastrónomo empedernido...

La Guía Repsol nos da las recetas del verano

5 platos típicos y 5 cocktails ideales para llevar mejor el calor del verano

6 agosto, 2013

La Guía Repsol ha hecho una selección de 10 recetas muy veraniegas para refrescar a los viajeros durante sus escapadas estivales en colaboración con sus cocineros soles. Todas las recetas se explican paso a paso su elaboración gráficamente aportando trucos para que estos platos se conviertan en obras maestras. Por un lado tenemos cinco platos...

Arroz caldoso de salmonetes y calabaza

Sugerente plato típico de Benidorm para digerir los espectaculares conciertos de Low Cost Festival

28 julio, 2013

Parte del equipo de #HC se encuentra por Benidorm disfrutando del espectacular Low Cost Festival que reune a miles de adeptos de la cultua más kitsch. Ayer todos los lowers pudieron disfrutar del brutal directo de Portishead que demostraron que siguen destilando esa psicodélica dulzura que les caracteriza. Para digerir este directo de Portishead junto a...

Gazpacho de cereza

Un plato fresquito ideal para el veranín

29 junio, 2013

Después de una temporada sin recetas por la casa de Hunger Culture hoy empieza una nueva temporada con sugerentes recetas que nos facilitará Diego Pestaña Bernaín chef jefe del Gatopardo Gastrobar, ubicado en Ponferrada. Para empezar nos deleita con un fresquito gazpacho de cereza perfecto para esta temporada estival que ya tenemos encima. Esta...

Pulpo con Almejas

Un receta gallega muy facil de preparar con la que trinufarás ante tus invitados

4 junio, 2013

Llevamos algún tiempo sin compartir recetas por el mundo Hunger Culture ya que estamos preparando una sección muy divertida y especial. Para hacer más corta la espera hoy compartimos una rica receta que suele ser muy habitual entre los fogones del #HC Büro. Se trata de una receta gallega muy facil de preaparar y...

Croqueta de Pera Conferencia con corazón de Mencía

Ganadora del I Concurso Nacional de Croquetas Dulces productos D.O de la comarca del Bierzo

20 mayo, 2013

La semana pasada se celebraba el I Concurso Nacional de Croquetas y dentro de la reunión destacaba la categoría de las croquetas dulces con los productos D.O de la comarca del Bierzo. En dicha sección de este interesante concurso que tuvo lugar en la Estación Arte de Ponferrada se alzó con el primer premio el joven...

Olla Podrida de Burgos

El plato típcio burgalés para celebrar el día de CyL

23 abril, 2013

A causa de que hoy se celebre el día de Castilla y León hemos rebuscado entre su gastronomía para mostraros una receta muy representativa de la gastronomía castellana. Además como este año se celebra en Burgos la Capital Española de la Gastronomía no se nos ha ocurrido nada mejor que mostraros la Olla Podrida,...

Crema de calabaza con garbanzos y un toque cremoso

Receta facil de hacer y muy nutritiva para combatir el frío

24 noviembre, 2012

Buenas hungueriños!!!!. Otra semana más aquí estamos con la receta de la semana. Está vez también hemos tenido en cuenta la época del año, cada vez queda menos para disfrutar del otoño por tanto vamos aprovechar para hacer una receta con nuestra querida calabaza y además calentita para combatir ya el frío que nos...
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