Esta semana nuestra receta llega directamente desde el Santiago (é)tapas. Entre las sugerentes tapas que llenan estos días la ciudad del Apóstol nos ha llamado la atención esta curiosa elaboración de O Celme do Caracol. Tarde de pesca es una manera original de juntar productos gallegos de la máxima calidad bajo una presentación digna...

Tras la espectacular Calabaza asada rellena de lentejas con setas shiitake nuestra gran chef Llum Canut nos recomienda otra delicatessen muy sencilla de hacer con la que sorprenderas a tus invitados. Una vuelta de tuerca a la típica tortilla de patatas aportándole un toque original, fresco y rematado con un pequeño toque innnovador. Productos...

Kelis además de ser una rapera famosa está graduada en el prestigioso Cordon Bleu. De ahí que Munchies, ese lado gastronómico salvaje que posee la peñita de Vice le pidiera unos consejos para elaborar una auténtica salsa Jerk en sus disparatados How-To. La rapera se mete hasta la cocina para dejarnos un un moje jamaicano...

Con motivo del Mundial de Ciclismo de Ponferrada que está teniendo lugar esta semana vamos a mirar a la comarca del Bierzo para realizar una receta supersencilla de hacer con el producto estrella de la huerta berciana. Este no es otro que el Pimiento, una verdura espectacular que tiene un regustillo picante muy especial...

Se acerca nuestro parón de verano, llega el momento de unas merecidas vacaciones para todo el equipo de #HC. Pero antes de irnos os queríamos dejar una receta muy interesante para combatir el calor del verano. Un plato que creemos que sentará de maravilla en las noches de mucho calor y refrescará a la...

Anoche tuvo lugar la gran final de la segunda edición de MasterChef donde ganó Vicky Pulgarín tras imponerse al oscense Mateo Sierra. Para ello el menú de la ganadora se compuso de una Ensalada con vinagreta de mostaza Raya asada con mantequilla de tomate y arroz negro de algas, y como postre Mousse de aguacate con queso...