Ensalada de Burrata Pugliese
Receta itialiana ideal para el verano
28 mayo, 2016
Enfrascados en la penúltima y decisiva etapa de hoy en el Giro d´Italia y tras descubrir que es la Burrata Pugliese vamos hacer con la ayuda de nuestros amigos de La Piccola en León una Ensalada de Burrata Pugliese.
Ingredientes
Una burrata de 250/300gr
3 tomates de ensalada (la variedad Raf es una muy buena opción)
Rucula fresca...