Plateselector y Àtim Enginyeria han creado un evento sin precedentes, Nit de Mercats llega a Barcelona con esta primera edición que tendrá lugar el sábado 13 de mayo, entre las 20h y las 00h, en tres de los más concurridos mercados de la ciudad: Mercat del Ninot, Mercat de Sagrada Família y Mercat de...

El Laboratorio de Electrónica Visual, el Festival Internacional de Creación Audiovisual de Gijón más conocido como L.E.V. tendrá lugar el próximo fin de semana, entre el 27 y el 30 de abril en los diferentes espacios de la Laboral Ciudad de la Cultura y de la ciudad de Gijón, y como es habitual nuestro...

Rematando la experiencia Avant Mutek en Girona desde #HC se nos ha ocurrido plantear una sabrosa ruta por los sabores y las tradiciones de la capital gerundense. Esa ciudad que se abrió al mundo de la gastronomía gracias a los hermanos Roca y su popular Celler de Can Roca, pero que presenta muchos más...

El miércoles 18 de enero Movistar+ emite el interesante documental Cocina y Ciencia donde descubriremos las asombrosas transformaciones de los alimentos al ser cocinados y si la forma de cocinar determina el resultado final de la comida. En este docu el chef Marcus Wareing poseedor de dos estrellas Michelin y el científico Mark Miodownik se...

Mañana arranca una nueva edición del festival de cine más importante de nuestro país. Unos días donde San Sebastián viste las mejores galas para disfrutar del séptimo arte. En #HC tenemos claro que nuestra sección favorita es el Culinary Zinema, esa parte de Zinemaldia que que junta cine y gastronomía. Pero además de conocer las...

Antena 3 estrena hoy lunes 5 de septiembre a las 22:30 horas, Dietas a examen, un especial en el que Alberto Chicote, con la ayuda de médicos y expertos en salud y nutrición, comprobará si las dietas más populares en nuestro país son eficaces y si son nocivas para la salud o no. En España,...