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El Xantar que gran placer

Ourense acoge durante 5 días a 19 restaurantes de Perú, Portugal, España y Galica

7 marzo, 2013

Ayer abría sus puertas la XIV edición de Xantar, en esta edición se refuerza los lazos con Perú, gracias a la presencia del país americano como invitado con una alta representación de la hostelería del país andino con el objetivo de fomentar la cooperación entre Perú y Galicia con el fin de conseguir nuevas...

Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia

Imaginación en la cocina con intensos sabor a mar

6 febrero, 2013

El próximo 5 de marzo se celebrará en el Mercado Municipal de Dénia la 2ª edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia. Este evento rinde homenaje  a la gamba roja de Dénia y posibilita el lanzamiento y promoción de jovenes cocineros que apuestan por la cocina creativa. La gamba...

El centro del vino

Enofusión un año más alcanza la excelencia con su programa de catas

17 enero, 2013

Ya está a la vuelta de la esquina la undecima edición del Madrid Fusión y dentro de este gran encuentro gastronómico no podía faltar un rincón dedicado al vino, ese gran producto culinario que tiene nuestro país y que cada vez tiene más peso dentro del mercado internacional. Ese rinconcito se conoce desde hace tres...

X concurso de bocadillos de autor

Seis bocatas lucharán por ser el elegido para el viaje de nuestro Traveller X

15 enero, 2013

Traveller X nos proponía ayer un buen bocata para aderezar la Mixtape que firmaba en exclusiva para Hunger Culture. Dándole vueltas al asunto no se nos ha ocurrido nada mejor que seleccionar uno de los bocadillos participantes en el X Concurso de Bocadillos de Autor. Evento que tendrá lugar un año más paralelamente al...

Gastrofestival 2013

Maneras de disfrutar de la gastronomía con arte, moda, teatro o música

10 enero, 2013

Paralelamente a la celebración del Madrid Fusión se desarrolla la tercera edición del Gastrofestival que saca el lado más apetitoso del festival a la calle. A lo largo de dos semanas madrileños y visitantes podrán participar en en diferentes propuestas gastronómicas por toda la capital. Estas dos semanas comprenden desde el fin de semana...

El broche final a la capital española de la gastronomía

Logroño echa el cierre a un año plagado de eventos gastronómicos y culturales

26 diciembre, 2012

Hoy se daban a conocer los últimos actos del programa Cubiertos de Arte que cierran este interesente año gastronómico que ha tenido lugar en la capital de La Rioja. Logroño a lo largo de todos estos meses ha ido elaborando diferentes eventos para ensalzar la gastronomía a partir de la cultura. Completando el CatArteSano,...

Burgos, Capital Española de la Gastronomía 2013

Una propuesta creativa de gastronomía y enoturismo juntando tradición e innovación

19 diciembre, 2012

Después de que hace meses conociéramos las dos finalistas para albergar la capital gastronómica el año próximo, ayer se hacía público que Burgos será la Capital Española de la Gastronomía en 2013. La decisión fue tomada por un jurado que valoró positivamente la propuesta creativa de la capital burgalesa que apuesta por la participación,...
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