Califato Gourmet

A lo largo de este 2014 la ciudad andaluza de Córdoba ha sido la Capital del Sabor, un distintivo que reconoce a la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica. Un hecho que ha provocado que diferentes encuentros gastronómicos hayan visitado este 2014 la mágica ciudad de la Mezquita.

No contentos con ello se acerca otro interesante evento gastronómico que tendrá lugar del 26 al 29 de septiembreque y que recibe el nombre de Califato Gourmet, un encuentro que por primera vez en Andalucía reunirá a 7 Chef con 9 Estrellas Michelin y 18 Soles Repsol.

+Paco Roncero. Restaurante La Terraza del Casino y Estado Puro. Madrid. 2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol.

+Manuel de la Osa. Restaurante Las Rejas y Ars Natura. Cuenca. 2 estrellas Michelin y 4 soles Repsol.

+Kiko Moya. Restaurante L’Escaleta. Alicante. 1 estrella y 3 soles.

+Kisko García. Restaurante Choco. Córdoba. 1 Estrella Michelin y 2 soles Repsol.

+Rubén Trincado. Restaurante Mirador de Ulía. San Sebastián. 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol.

+José Carlos García. Restaurante JCG. Málaga. 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol.

+Xosé Torres Cannas. Restaurante Pepe Vieira. Pontevedra. 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol.

Un evento de alta gastronomía sin precedentes en Andalucía que juntará en el Círculo de la amistad un esperado Córdoba Califato Gourmet. Un recinto que a través de su espectcular patio andaluz y sus distintas salas disfrutará de una cena ‘a 14 manos’ entre otras muchas cosas.

Antes tendrá lugar un entretenido Show Cooking por 35€ donde se podrá disfrutar de 14 tapas de estos chef estrella Michelin más dos bebidas y varias degustaciones. Posteriormente tendrá lugar la MasterClass del Califato, impartida por el Chef Paco Roncero y que tiene un precio de 15€ y para poner el broche final tendrá lugar la esperada Cena experiencia gastronómica con los “Siete Chefs en el Califato” que consisitirá en seis platos salados y uno dulce, exclusivos para este evento preparados por estos grandes cocineros. Todo por unos «asequibles» 85€.

Rematando la experiencia habrá un aperitivo a base de productos de la tierra, olorosos, café y barra de combinado. Una gran oportunidad de descubrir la alta cocina de una manera muy original en un lugar simplemente espectacular. Si bien desde Hunger Culture hechamos de menos la presencia de algún cocinero árabe por eso del rollo Califato, pero desde aquí les deseamos lo mejor a este interesante experiencia. Recordar que tendrá lugar del 26 al 29 de septiembre y puedes encontrar más info y venta de entradas en Córdoba a la Carta.

Foto de la presentación del Califato Gourmet en San Sebastián. Tomada de Cocina con Encanto.