12 febrero, 2014 / abzabaleta
La semana pasada tuvo lugar la primera cata-concierto
del año donde se pudo disfrutar de los vinos de Bodegas Peique más los pinchos de autor de Diego Pestaña chef jefe del Gatopardo Gastrobar acompañados de la espectacular puesta en escena de Gio Yañez Trio.
Por primera vez en nuestras ya éxitosas catas-concierto cada pincho estaba elaborado con productos de los diferentes Consejos Reguladores del Bierzo para rematar una noche espectacular, donde el pincho que se llevó el reconocimeinto del público asistente fue el espectaular Dim-Sum de BOTILLO DEL BIERZO y repollo.
Cada pincho iba estupendamente maridado por los grandes vinos de Bodegas Peique y por supuesto por los acordes de esta gran banda liderada por Gio Yañez que en breve presentará su primer disco. Pero como prometíamos sorpresas el singular postre de PIMIENTO DEL BIERZO – chocolate – cabra fue acompañado con uno de los vinos con más solera de la bodega berciana como es el Viñedos Viejos 2008 que suponía un fin de fista a la altura de la noche.
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