23 noviembre, 2013 / abzabaleta
Esta semana salía a la luz la Guía Michelín 2014 España y Portugal. La guía francesa en una gala celebrada en el Guggenheim de Bilbao en esta ocasión coronaba a la cocina radical de David Muñoz que en esta vez fue el único cocinero en meterese en el olimpo de las 3 Estrellas Michelín.
De esta manera el cocinero del revolucionario DiverXO ingresa en el selecto grupo de 8 cocineros españoles que tienen actualmente las deseadas 3 Estrellas. De rebote Madrid pasa a ser una de las ciudades que tienen un 3 Estrellas Michelín entre sus calles, hecho que no ocurría desde el 95 cuando Zalacaín perdió la tercera distinción que lucía desde 1987. Actualmente posee una Estrella.
Junto al DiverXo y David Muñoz podemos encontrar a los mejores restaurantes del panorama nacional liderados por El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo actualmente.
Seguro que también te interesa....