28 octubre, 2013 / abzabaleta
Estamos en plena temporada de setas y además de comerlas que mejor que arrancarnos hacer turismo a través de una salida al campo y descubrir el apasionante mundo de la micología en plena Castilla La Mancha. El lugar elegido para este entretenido viaje no es otro que el entorno de Campillo de Ranas en plenos Pueblos Negros a los pies del Ocejón en la provincia de Guadalajara, a menos de dos horas de Madrid, donde se desarrollará este sábado 2 de noviembre la II Jornada Micogastronómica.
Todo comenzará por la mañana sobre las 11:00 con la pertinente salida al campo guiada por un especialista en el reconocimiento y con la intención de mostrar al intrepido setero las características de las hongos que se encuentren. Posteriormente en el Albergue Rural Tejanegra, se descubrirán las setas que se recojan.
Como es lógico después se preparará una suculenta comida basada en las setas para postriormente dedicar la sobremesa a adentrarse en el maravilloso mundo de «Los misterios del mundo Fungi» con una pequeña charla sobre el papel que juegan los hongos y todo lo que nos queda por conocer en un futuro.
Imagen de Paseando por la Alcarría
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