4 febrero, 2013 / abzabaleta
Esta semana se celebra la edición española del Mutek, un festival que junta creatividad digital y música electrónica. Como complemento a toda esta ración de creación cultural y siguiendo con nuestras #HC Route os proponemos una interesante ruta de vermuteo y tapas en las cercanias del corazón neurálgico de la edición barcelona, que como todos sabeis se encuentra entre el Convent de Sant Agustí y la Estación de França donde se realizará el concierto inaugural.
Una buena manera de empezar esta ruta especial Mutek* puede ser en el Bar Electricitat (Sant Carles 15) ubicado en el corazón de la Barceloneta donde el primer vermut estaría bien compaginarlo con unas anchoas o una ensalada de cangrejo. A continuación y bien cerquita encontramos La Cova Fumada (Baluart 56) donde no puedes dejar de probar su espectaular Bomba. Otra Bomba pero más picante la podrás encontrar en un clásico de este barrio pesquero como es La Bombeta (La Maquinista 3), la elección la dejamos en tu mano pero evidentemente en estos dos sitios no puede faltar el vermut.
Siguiendo con esta #HC Route la siguiente parada debería ser el Jai-Ca (Ginebra 13) donde la especialidad de la casa es el vermut acompañanado a unos ricos calamarcitos. Para rematar estos vermuts por la Barceloneta un sitio donde se debe parar es El Vaso de Oro (Balboa 7) con el Foie con cebolla como tapa estrella.
Dejando atrás la Barceloneta y pasando la Estación de França encontraremos nuestro siguiente destino El Xampanet (Montcada 22) donde el vermut entrará muy bien juntándolo con anchoas, conservas o salazones. Para terminar esta ruta de vermuteo y ya muy cerquita del Convent de Sant Agustí encontraremos el Bar Mundial (Sant Agustí Vell 1) que como colofón presenta unos sabrosos berberechos a la plancha.
Después de este menú de ricos vermuts y tapas sólo nos queda digerirlos disfrutando de la gran oferta cultural que tiene preparada la gente de Mutek y si te da por conocer nuestra ruta no dejes de compartir tu experiencia con nosotros a través de foodspotting, instagram, twitter o facebook.
*Google Maps
